光瓶酒作为酒业的基本赛道之一，始终是白酒市场不可忽视的一大部分，近几年随着消费理性化的发展，光瓶酒更是迎来了“高光”时刻。在一线名酒、区域龙头的加速入局下，光瓶酒跑步进入“名、优、新”时代。

相对于老村长、牛栏山等光瓶酒品牌，一担粮称得上是后起之秀。2017年，一担粮正式布局安徽阜阳市场，短短几年时间，便成为了阜阳光瓶酒市场的头部品牌。对此，酒食汇专访阜阳市力丰商贸有限公司总经理米立峰，寻找一担粮后来居上的密码。

8亿阜阳光瓶酒市场，一担粮争先进位

阜阳市辖3个市辖区、4个县，代管1个县级市，是安徽三大枢纽之一，也是安徽唯一人口超千万的城市。阜阳地区酒风浓厚，号称“麻雀都能喝二两”，人均饮酒力位居安徽榜首，白酒市场容量高达50亿左右，是除省会合肥之外的第一大市场。

同时，阜阳也是安徽省内光瓶酒表现最好的市场。据调研，阜阳光瓶酒市场整体容量在8亿左右。因此除了地产名酒、省内名酒之外，外来的光瓶酒品牌基本上都将阜阳作为打开安徽市场的第一站，竞争异常激烈。

据不完全统计，在阜阳市场光瓶酒常见品种多达20种以上，20-30元已经成为光瓶酒的主流价格带，但真正做到“产品有声音 市场有销量”的寥寥无几，其中销量突破千万的仅有牛栏山、一担粮、种子特贡、玻汾等，呈现向品牌聚焦、向产品聚焦的特点。

其中，一担粮2017年才正式布局阜阳市场。阜阳市力丰商贸有限公司总经理米立峰原本是一担粮天津市场的经销商，在看到阜阳光瓶酒市场的机会之后，千里奔赴，成为了一担粮阜阳市场的经销商。短短几年时间，一担粮阜阳市场销售额已经超5000万元，位列市场第二。在2020-2022三年间，更是夺得一担粮全国地级市场销量第一名的桂冠。

四大优势、双渠道突破，一担粮后来居上的密码

一担粮在阜阳市场的后来居上，米立峰表示主要有四大原因。

首先，阜阳市场牛栏山的氛围较好，同为二锅头品类的一担粮更容易获得消费者认同。自2013年上市以来，一担粮在不断探索和突破中脱颖而出，在全国快速构建一批样板市场，“更高端的二锅头”定位逐步被市场所认可。

其次，一担粮深棕色调及全然不似传统光瓶酒的语言与包装风格，具有极高的市场辨识度，助其迅速打开市场。尤其是“怒放的生命”，瓶颈弯曲向上，就像一颗种子倔强的成长，成长之路虽然曲折，依旧乐观向上，志为生命的怒放，能够引起年轻消费者的共鸣。

第三，超高的品质是很多消费者愿意持续选择一担粮的根本原因。作为一款与传统二锅头不同的产品，一担粮采用五种粮食酿造，独创5A精酿工艺采用“五粮配比”、“双时发酵”、“两轮醇化”、“13道精滤”、“真实年份组合”，让产品呈现出“更好、更香、更醇、更净、更老”5大特点，也让“更高端的二锅头”名副其实。

最后，价格带的精准锁定。一担粮三大主力产品分别锁定20/30/50元价格带。20-30元是当前光瓶酒主要价格带，这也是一担粮快速放量的主要原因。同时在名酒的布局下，50元左右高线光瓶价格带逐渐成熟，一担粮也随之成长。价格带的精准定位是一担粮阜阳市场实现从“0”到“1”突破的重要原因。

在市场布局过程中，多数光瓶酒主要集中在中小餐饮渠道，一担粮则采取“餐饮+流通”双渠道突破。目前一担粮阜阳市场网点覆盖率达到80%左右，而同级别的光瓶酒综合覆盖率基本在60%左右，其中市区网点数量有6000多家，郊县有10000家左右。

米立峰表示，未来将继续做好市场的精细化运作和消费者的培育工作。日前，一担粮还在阜阳市场发起了“全城寻找小棕瓶”活动，引起了强烈的反响。随着低端盒装酒不断退出市场，一担粮还有很大的成长空间。