民间总是会有一些食物相克的说法，人们往往也是宁可信其有不可信其无，这些没有科学依据的说话，最后影响了大家的饮食。其实很多说法是毫无科学依据的。

一、黄瓜和番茄

有人认为，黄瓜中含有维生素C分解酶，会浪费番茄中的维生素C。

维生素C存在于每一种蔬菜和水果当中，不仅仅是番茄；维生素分解酶在食品中广泛存在，不仅仅是黄瓜。而维生素C在加工中很容易受到损失，储藏中也会含量下降。既然吃什么蔬菜水果都有维生素C，多吃一点就足以弥补损失，和“有毒”二字拉不上关系。

二、香蕉和酸奶

有人认为，酸奶和香蕉同吃不利健康。

其实，没有根据、没有理由的禁忌最好不去相信。酸奶和香蕉同吃，在营养上没有任何不利之处，营养素还有一定程度的互补。酸奶不含有膳食纤维和维生素C，而香蕉有；香蕉中不含维生素A、维生素D，蛋白质和维生素B2极低，而牛奶中这些营养素都很丰富。

有可能发生的问题是，一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。一些容易便秘的人如此食用，反而能够促进排泄，有益健康。