在集约化高密度和速成养殖模式下，饲用抗生素滥用引发的细菌耐药性、药物残留以及生态环境破坏已成为制约养殖行业健康发展的重大问题，饲用抗生素滥用现象正逐步被社会重视并采取有效措施加以遏制。

 

自1986年瑞典首次宣布全面禁止在饲料添加剂中使用抗生素以来，欧盟、日本、韩国、美国等国家或地区相继开始实施饲料禁抗。2020年7月1日开始我国全面实施饲料禁抗。因此，开发不良反应小、疗效显著、集药物性和营养性于一体的无抗饲用添加剂的需求越来越迫切。植物源饲料添加剂因其绿色安全、低抗药性和易降解等优点，成为当今新型无抗饲料研究的热点。

 

植物提取物具有抗氧化、抗菌消炎，改善消化生理、促生长，增强免疫，调节肠道微生物、改善肉品质等优点。植物提取物较抗生素安全范围大，在畜禽养殖生产中长期应用不易产生毒副作用、无耐药性、无停药期、安全，而且在畜禽排泄物中不污染环境，不存在危害人类健康的有毒有害物质残留，是一种潜力巨大的抗生素替代品[1-2]。

 

合诚三先日前已取得饲料生产许可证，入局饲料赛道，其迷迭香提取物主要有5%-95%鼠尾草酸（CA）、4%-90%迷迭香酸（RA）和迷迭香精油。迷迭香提取物具有抗氧化、抑菌、抗炎等多种重要的生理功能，在畜禽生产中作为添加剂使用，能够有效改善动物体因各类应激造成的氧化损伤，具有天然、无污染、无残留等特点，符合“绿色养殖”理念[3-4]。

 

 

 

迷迭香提取物在家禽养殖中的应用

 

刘亚楠等[5]研究表明，迷迭香提取物能增加京海黄鸡日增重，降低料重比，显著改善其生长性能，特别在0-4周龄。饲粮中添加200mg/kg（0.02%）的CA（试验6组），显著提高了血清的总抗氧化能力；饲粮中添加200mg/kg（0.02%）的CA+RA（试验9组），显著降低了血清丙二醛含量。

 

 

刘大林等[6]研究表明，饲粮添加150mg/kg（0.015%）迷迭香精油可改善京海黄鸡的肉品质并提高抗氧化能力，可使肉色增加，使失水率、剪切力降低，血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性增加，丙二醛（MDA）含量则逐步降低。

 

 

王贤泽等[7]研究表明，饲粮添加100mg/kg（0.01%）的CA+RA可维持浙东白鹅较好的生产性能，提高平均日增重（ADG），降低料重比（F/G）。

 

 

 

迷迭香提取物在家畜养殖中的应用

 

雷铭康等[8]研究表明，饲粮添加500mg/kg（0.05%）的RA可显著降低断奶仔猪腹泻率，可缓解ETEC K88攻毒（产肠毒素大肠杆菌ETEC K88能够释放肠毒素，造成肠道微生态失衡，是导致仔猪腹泻的重要原因之一）引起的结肠炎症反应，降低仔猪结肠黏膜炎症因子IL-1β、TNF-α含量，升高IL-10含量。

 

 

马红等[9]研究表明，饲粮中添加300mg/kg包被迷迭香精油可显著降低饲料转化效率FCR，降低腹泻率；显著升高超氧化物歧化酶SOD和谷胱甘肽过氧化物酶GSH-Px，提高血清抗氧化能力。

 

 

 

 

迷迭香提取物在水产养殖中的应用

 

Hernández等[10]研究表明，饲粮中添加600mg/kg（0.06%）的CA对鱼的摄食量无影响，但肝脏脂肪变性明显减少，可显著的降低金头鲷肝脏的丙氨酸转氨酶（ALT），可能有保肝护肝的作用。