大家知道贴吧和一些知乎的鼠友对于合理的蛋白质水平存在着争议。贴吧多数认为侏儒仓鼠不能超过15%,熊可以高一点。另一方的观点是没有熊和侏儒的区别,蛋白质在16-24%范围内根据仓鼠本身情况进行调整。然后我还因为喂侏儒仓鼠19%蛋白质含量的仓鼠粮被人严肃教育了一番:不能喂这么高蛋白质的,不然仓鼠会尿钙。
于此同时,我翻贴吧的时候看到一个帖子:【科普】仓鼠疾病之尿钙_仓鼠吧_百度贴吧。 可以看看其中的摘抄:
尿钙,指的是排出的尿液中含有肾脏代谢出的体内不能吸收的钙、钠、磷等矿物质盐和蛋白质,使得尿液呈现浑浊或乳白色的一种情况。
如果对仓鼠出现持续性尿钙的情况置之不理,那么很可能会变成尿血,引发例如结石等泌尿系统疾病。
食物中的钙、磷等矿物质和蛋白质会使得尿变浑浊或变白。
这是真的么?我最近刚好读到一篇论文可以分享一下。因此,我们今天仅对仓鼠摄入高蛋白食物是否会导致尿钙进行讨论,并不涉及其他问题,大家不要吵架,不要引战,谢谢合作。
什么是尿钙?
除了贴吧的科普外,我额外搜索了一下,然而并没有搜索到尿钙这一疾病,倒是有尿钙这一指标:来源于百度知道
尿钙指测定24h尿液中钙的含量。钙是体内最多的元素之一,平均体内总含量约1kg,主要分布在骨骼。
那么这个所谓的仓鼠“尿钙”现象我们就暂且理解为人们所说的高尿钙情况,即尿钙指标异常且高于正常值。
那么补充高蛋白质的食物会导致仓鼠高尿钙么?是。也不是。大家看看这个论文摘要就知道了。
The hamster was used as a model for investigating the effect of low, moderate, and high protein intake (12, 18, and 36% casein) on bone mineral content. Animals fed the low level of protein between 3 and 8 months of age had a reduction in the weight of all skeletal components measured, with the exception of the diaphyseal portion of the long bones. Diaphyseal weight and calcium remained significantly lower when expressed as a percentage of body weight. However, urinary calcium excretion was not lower than that of animals consuming an adequate protein intake. Ingesting a high protein diet resulted in a significant increase in urinary calcium excretion, and a reduced amount of both mineral and organic material in the diaphyses. We conclude that long-term consumption of a high protein ration led to the development of a mild osteoporotic condition in the hamster which was limited to the diaphyseal portions of the long bones.
大致翻译(翻译有误差可以跟我讲一下):
本实验以仓鼠为实验对象,研究了低、中、高蛋白质水平(12%,18%,36%酪蛋白)对骨骼内矿物质含量的影响。在3月大到8月大期间摄入低水平蛋白(12%)的仓鼠,除了长骨骨干部分外,其他骨骼都出现了重量下降的情况。骨干的重量和钙的含量与身体的比值也明显比其他情形低。然而,这些摄入低蛋白水平(12%)的仓鼠尿钙水平却没有低于摄取充足(18%)蛋白质的仓鼠的尿钙水平。摄入高蛋白水平(36%)膳食会导致尿钙水平的显著提升,骨干内矿物质和有机物的流失。因此我们认为长期的高蛋白质水平的膳食可以导致轻度的骨质流失情况,但该结论仅限于长骨的骨干部分。
也就是说,当仓鼠摄入食物蛋白质高达36%的时候,的确是会导致尿钙水平显著提升的。但喂食18%的蛋白质水平食物并不会比12%蛋白质水平食物更容易提高尿钙。相反,对于成长期的仓鼠来说,如果只喂12%蛋白质的食物可能会影响骨骼的成长情况。
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