地球上最脏的9种鱼以粪便为食却成为国人餐桌上必不可少的美食

第九种 鲶鱼

鲶鱼号称世界上最脏的鱼，生存环境多在水质恶劣的污水中，有时你甚至能在恶臭的下水道中找到它们，但它却能耐受污水环境甚至食用腐烂的垃圾粪便生存，因此被称为世界上最脏的鱼。尽管养殖的鲶鱼常以动物内脏甚至腐肉为食，但领人惊奇的是，它们的肉质却是美味无比。

第八种 泥鳅

泥鳅是一种广泛分布的鱼类，生活在泥沙中，以沉积在泥底的有机物为食，这种恶劣的环境可能致使它体内寄生虫数量较多也可能重金属含量超标，泥鳅的内脏通常较不干净，不仅含有细菌，还带有一股腥味，在烹饪前一定要仔细清洗才能食用。

第七种 油鱼

这种鱼含有超过40%的蜡酯成分，尽管这种成分本身不具有毒性，但由于人体无法分解和吸收蜡酯，会在结肠中积累导致腹泻和肠胃痉挛等不适，因此油分可能会不断地从肛门流出，有些不法商人为了追求高额利润可能会使用油鱼冒充昂贵的鳕鱼或者大马哈鱼，购买时一定仔细甄别。

第六种 罗非鱼

在广东、广西和海南等地养殖罗非鱼的不在少数，罗非鱼多以池塘精养为主，它们生存能力极强，多出现在水质差、细菌多、污染重的水域，它们什么都吃，由于其食用能力强，能治理污水，被称为水中清道夫。在广东，钓鱼爱好者对罗非鱼视而不见，将其列为不适宜食用的鱼类。

第五种 虾虎鱼

虾虎鱼是一种肉食性鱼类，体型通常只有10厘米左右，江河湖海都能生存，腹部有吸盘，经常吸附在岩石或珊瑚上，还经常担任其他大型鱼类的卫生员，食用大鱼身上的寄生虫等微生物，这就导致其体内寄生虫重金属可能会超标，使其成为脏鱼的代表之一。

第四种 黑鱼

黑鱼以其鲜美的肉质和丰富的营养备受很多人的喜爱，市场售价可不便宜，然而，黑鱼却被公认为较为肮脏的鱼类之一，因为它们喜欢栖息在生活环境不太干净的水域，常常在水草茂盛、布满淤泥的静水中，因此清洗黑鱼时需要更加仔细，以确保食材卫生安全

第三种 黄鳝

相信很多人都吃过黄鳝，但是你可能不知道，虽然它美味可口，但其内部却藏匿着许多看不见的脏物，黄鳝的生存环境相对恶劣，多生活在污泥浊水里，因此黄鳝体内寄生虫数量较多，其中一种名为颚口线虫病的寄生虫具有长期的潜伏期，可存活数年甚至几十年，所以食用黄鳝一定要注意卫生

第二种 埃及胡子鲶

其外观与我国的鲶鱼相似，生存能力强，即使在水质极差的下水道、污水中也能正常生存，自上世纪80年代引进我国后，已在我国两广广泛养殖。养殖户采用潲水投喂的方式导致池塘污染严重，当这个问题被媒体曝光后埃及胡子鲶成为被消费者不受欢迎的鱼类

第一种 清道夫

又被称为吸盘鱼或垃圾鱼，原产于南美洲，在我国属于外来物种，几乎没有天敌，并以惊人的速度繁衍生息，它对生存环境适应能力强，容易存活，不过，由于它常食用其他鱼类的排泄物，导致体内寄生虫和重金属超标，所以肉质少且土腥味重，并不适宜食用。